לאכול מישלן בפראג
מתחם הבילויים SASAZU בפראג הפך לאחרונה לאחד המקומות הלוהטים באירופה, ומוגדר כאתר חובה לכל תייר שמבקר בבירה הצ'כית.
המסעדה, אשר זכתה לאחרונה לציון מיוחד במדריך מישלן, מציגה תפריט פיוז'ן מרהיב, המשלב חמש טכניקות שונות של בישול אסייתי מחמישה מקומות שונים ברחבי היבשת: וייטנאם, קמבודיה, סינגפור, אינדונזיה ומלזיה.
על הסירים מנצח השף הישראלי שחף שבתאי, שזוכה להכרה בינלאומית. בין מנות הדגל שמציעה המסעדה ניתן למצוא את הסאסזו פילה בליווי טוסט תפוחי עץ ויוגורט שרוף עם פטריות ; בומביי צ'יקן – עוף עם קשיו המבושל ב- 700 מעלות ; מרק לקסה – מנה מלזית המבושלת עם 5 סוגי לימון וקוקוס והסייגון רול – דפי אורז עם חלב קוקוס, עשבי תיבול ואגוזי קמירי.
ללא תגובות